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こんばんは!

年末に向けて、キッチンを片付けたい!という方が多く、
最近、キッチンのお片付けのご依頼が増えてます。

今日も、朝から「
訪問お片付けサポート」で
キッチンとリビングのお片付けを^^

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キッチンのお片付けにお悩みの方で、
一二を争うくらい!多いご相談はというと・・・

「食材のストックがどれくらいあるか把握できず、
どこにあるかわからない&買いすぎてしまう」


っていう、食材ストックの管理!

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食材ストックの管理がうまくできると、

・料理も時短になる!
・ムダ買いがなくなる!
・消費期限切れがなくなる!


と、いいことづくめ♡ですよね^^

今日は、そんな食材ストックの管理がラクになる
ポイントをいくつかご紹介します♩




子育てや仕事にがんばる日々で
時間と心の余裕が持てないママに、
がんばらなくても片づく仕組みづくりと
できたにフォーカスして〇をつける思考の整理で
笑顔で子育てできる家とマインドをつくる
モノと思考の片付けコンサルタント まどなおです。




立てて見やすく!


食材ストックは、ポイポイ投げ込みで重なってしまうと
下のほうに何があるかわからなくなってしまうので、

重ならないように立てる!がまず大事!

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レトルトやルウ系なども、こんな感じで立てておけば
何があるかパッと一目でわかります^^

わが家で使っているのは、ダイソーの「積み重ねボックス」
これ、ルウ系やレトルトがちょうどよく収まるサイズ!

ローリングストックしているレトルト食品や麺類、
パウチのごはんなども、引き出しに立てて入れてます◎

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これなら在庫もありかもすぐわかるので、
私が体調不良のときなども、夫に「あれどこ?」と言われず
食べてくれるようになりました^^

在庫が減ったのも一目で把握できるので、
数の管理や買い足しもラクです◎
賞味期限切れてた・・・っていうこともなくなった!!

とにかく、「立てて&重ねない」が大事ですよー!


よく使うものはパッケージから出す


かつおぶしのパックや、だしのもとなど、
よく使うものはパッケージから出しておくのも◎!

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かつおパックのパッケージって、ペラペラで&細長くて、
他の食品ストックの間に埋もれて見つからない・・・
ってことも多々!

買ってきたときにパッケージから出して、
ボックスに立てておけば、サッと使えて&在庫もすぐわかる^^

わが家では、こんな感じで引き出しに入れてます◎

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パッケージの中にあると思ったら、
中身もうなかった・・・!も防げます◎
(昔、これ何度かやらかしてた・・・!笑)

子どもの小さいふりかけとか、お茶漬け海苔とかも
出しておくと埋もれない&家族がすぐわかるので
自分で出してくれる!という効果も^^

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よく使うものや、埋もれやすい小さいモノなどは
買ってきたときに出す!っていうちょっとひと手間で、
使いやすく&管理しやすくなったりしますよー♩


よく使うものは詰め替えるのも◎


わが家では、私が仕事のときのお昼など
パスタの登場率もわりと高いので、よく使うパスタは
出し入れラクなケースに入れ替えてます◎

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もとのパッケージだと、クリップで留めるのが面倒だったり
立てても倒れてきたり・・・で管理が面倒でしたが、

これなら、フタをポンと開ければすぐ出せてラクー♩

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使っているのはOXOのポップコンテナ。
これ1つで、1.2キロくらいのパスタが入ります^^




あとは、よく使う乾燥わかめも
同じくポップコンテナの小さいタイプに入れてます。

味噌汁やスープに入れたり、うどんに入れたり、
サッと使えて&口も広いので中身も出しやすい^^

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乾燥わかめも、中身が少なくなると袋がペラペラになって
他の食材の間に埋もれてパッと見つからない・・・
ってことが、これでなくなりました^^

わが家はこのサイズ1つぶん!




あとは、食材ストックの管理、見やすい収納もだけど、
「ここに入るぶん」と量を決めて持つのも
めっちゃ大事!!

スペースの兼ね合いも見ながら、
わが家には何がどれくらいが適量か?を
考えて決めてみてくださいね♩

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見やすい収納&定量を決めることで、
時短にも、ムダ買い防止で節約!にもなりますよ^^

ではでは♩


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